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martes, 20 de octubre de 2015

GALLETAS DE AVENA, ALMENDRA Y NARANJA

Maravillosas galletas sin lácteos ni azúcar!!  hay que probarlas!!

Ingredientes:
  • 70 gr harina de avena o copos molidos finamente
  • 2 cucharadas soperas avena en copos
  • 40 gr harina de almendra
  • 1 cuch. postre canela polvo
  • 2 huevos pequeños o 1 grande
  • 1 cuch. postre de levadura
  • Ralladura de 1/2 naranja (opcional)
  • 1 cuch aceite de oliva o coco (opcional)
  • 50gr miel (sirope, melaza...)
  • Trocitos chocolate puro sin lácteos ni azúcares o chocolate con leche

Mezclar los ingredientes, precalentar el horno a 180º y dejar reposar la masa en frío 15minutos.

Hacer pequeñas bolitas, aplastar con las manos, ponerle un trocito de chocolate encima y hornear 10-12 minutos. 
Dejar enfriar y a comer!!


fuente:JuanLlorca

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