Durante mucho tiempo el polen de abeja se ha utilizado por sus grandes beneficios, para restaurar las deficiencias de nutrientes, la prevención de enfermedades infecciosas y aliviar los síntomas de alergias.
Cada
pequeño gránulo amarillo de polen contiene una alta fuente de
proteínas (incluyendo todos los aminoácidos esenciales), vitaminas,
minerales, enzimas, así como altas fuentes de fitonutrientes y antioxidantes.
Algunos beneficios que
nos brinda el polen:
- El polen
es un suplemento nutricional rico en carbohidratos, aminoácidos esenciales,
vitaminas del grupo B, betacarotenos, enzimas, fitoesteroles y
antioxidantes.
-
Vigorizantes y reconstituyente: aporta nutrientes para combatir el cansancio,
astenia y decaimiento. Es ideal para los estudiantes.
- Para la
piel: la riqueza que tiene en betacarotenos es indicada para el bronceado,
tratar el acné, etc. Excelente tratamiento para rejuvenecimiento de la
piel.
- Adecuado
para la salud de la vista.
- Ayuda en
la reducción de las alergias. - Para la próstata: reduce la inflamación y
la frecuencia de micción. - Aumenta la hemoglobina de la
sangre.
- Regula
los problemas intestinales y de estreñimiento.
- Ayuda en
la recuperación luego de intervenciones quirúrgicas.
Aquí
tienen esta receta para hacer en casa, un smoothie con los beneficios
del polen, para aumentar la vitalidad:
Ingredientes:
- 1
plátano (fresco o congelado)
- 1 taza
de helado de mango
- 3
cucharadas de semillas de cáñamo (sin cáscara)
- 2 tazas
de agua
- 1/4
cucharadita de polen de abeja
Preparación:
1. Poner
el plátano, el helado de mango, el agua y las semillas de cáñamos (si se
dispone de ellas), todo en la licuadora y mezclar.
2. Agregar
los granos de polen.
Advertencia:
El polen
de abeja puede causar una reacción alérgica en algunos casos. Evítalo si eres
alérgico a las abejas o al polen. Como con cualquier alimento nuevo,
intenta con una cantidad muy pequeña primero (1-2 granos) para la prueba de una
reacción, y aumenta gradualmente a 1 cucharada por día.
Información Nutricional (basado en 1 cucharadita de
polen de abeja)
Tamaño de
la porción 776 g
Calorías
375
Calorías
de grasa 117
Grasa
total 13 g
Sodio 18
mg
Potasio
647 mg
Total de
carbohidratos 56 g
Fibra
dietética 10 g
Azúcares
37 g
Proteínas
12 g
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