La
tos suele acompañar al resfriado, aquí os dejo una receta muy interesante para
aliviarnos.
INGREDIENTES
- 1 cebolla pequeña, roja o blanca. (La cebolla roja
produce un jarabe de sabor ligeramente más suave)
- Miel
- Frasco de vidrio, esterilizado y con tapa
¿Por qué estos ingredientes?
Cuando
se tiene una tos productiva, es decir, tos con flema, lo mejor es no
suprimirla. La acción de la tos es importante para aflojar la flema y sacarla
de sus pulmones.
La
cebolla contiene componentes activos que fortalecen el sistema inmunológico y
que, además, son antibióticos, antiinflamatorios y expectorantes naturales (que
aflojan la flema para que la puedas eliminar al toser.)
Al
igual que la cebolla, la miel contiene flavonoides que ayudan a reducir el
riesgo de cáncer y enfermedades del corazón. Si tienes tos seca, la miel es
ideal para calmar la picazón y la irritación de la garganta. También es un
ingrediente anti-bacteriano y anti-viral.
Instrucciones
Corta
la cebolla y colócala dentro del frasco de vidrio. Vierte suficiente miel para
cubrir los trozos de cebolla (no deben quedar nadando en la miel pero si
totalmente cubiertos). Cuando hayas terminado, tapa bien el frasco y deja
reposar toda la noche o al menos durante 8-12 horas. La cebolla segregará su
jugo y se combinará con la miel. Voila! Tendrás, muy posiblemente, la opción
más saludable de jarabe para la tos. Toma 1-3 cucharadas, dos veces al día o
mezcla con un poco de agua caliente y bébelo como si fuese un té. Puedes dejar
los trozos de cebolla en el jarabe, o si lo prefieres, simplemente pásalo por
un colador de malla fina. Este jarabe se debe utilizar fresco. Puedes
almacenarlo en el refrigerador hasta por 2 días. Después de eso, simplemente
prepara otro lote.
Importante
La
miel es una fuente conocida de esporas de las bacterias que causan el
botulismo. El intestino de un bebé no está lo suficientemente desarrollado para
luchar contra las bacterias, por esta razón, la miel no debe administrarse a
niños menores de 12 meses de edad. Puedes preparar una versión de este jarabe
para la tos, adecuada para niños pequeños, usando azúcar blanco o moreno en
lugar de miel.
Cualquier receta en este blog referente a la salud debe
mantenerse como información. Así, el uso que se le dé queda totalmente bajo la
responsabilidad del lector.
fuente:naturisima
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